Complet 

Aussi connu sous le nom de riz brun ou riz cargo, le riz complet biologique conserve le son et le germe d'origine. Il est plus riche et plus digeste que le riz blanc et contient entre autres des fibres, des vitamines B1 et B6, fer, du magnésium, du potassium.. Il a des conséquences non négligeables sur l'hypertension artérielle.

Haut