Gélatine En Poudre Bio 1 Kg - 210 Bloom - SOBO

47,88 €

50,51 € par Kg

611300

INGRÉDIENTS

Description des ingrédients:
Gélatine * (du porc, uniuqement de fermes biologiques)
* = Ingrédients de l'agriculture écologique
Informations de Stockage:
Conserver au frais et au sec.

INFORMATIONS SUR LES ALLERGIES

Ne contient pas -
Contient Porc
Traces Possibles -

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G / 100ML

Energie KJ / kcal -
Matières Grasses -

dont acides gras saturés -

Glucides -
dont sucres -
Protéines -
Sel -

En savoir plus sur la gélatine en poudre biologique de la marque SOBO

SOBO est le premier producteur mondial à produire de la gélatine en poudre bio. Cet ingrédient utilisé fréquemment dans plusieurs recettes permet de gélifier vos aliments avec un pouvoir de 210 Bloom (le bloom est la mesure du degré de gélification). Ce degré de gélification reste l'un des plus élevés et permet donc une parfaite maîtrise de vos recettes. 

Les méthodes traditionnels de fabrication de gélatine ont choqué des millions de consommateurs à travers le monde, ce qui a conduit beaucoup de personnes à se tourner vers les gélifiants végétaux. En effet, certains industriels, pour produire de la gélatine, n'hésitent pas à utiliser plusieurs parties de l'animal qui lui même a été élevés dans des conditions dégradables. Le producteur SOBO s'est donc penché sur la question et a su, après plusieurs années, produire une gélatine dont l'extraction provient uniquement de la peau de l'animal qui lui même a été élevé dans des normes biologiques certifiées. C'est ainsi qu'aujourd'hui vous pouvez bénéficier de la plus pure qualité du marché exclusivement distribuée par Alsastore.

La poudre de gélatine remplace la feuille de gélatine tout en vous facilitant vos recettes. Elle est maintenant de plus en plus adoptée par les professionnels pour un gain de temps et une plus grande maîtrise. Elle est aujourd'hui plus prisée par les consommateurs qui peuvent mieux jouer avec les dosages et ainsi bien réussir toutes leurs préparations.

Comment l'utiliser ?

Dans un liquide chaud (non bouillante), puis réfrigérer plusieurs heures au réfrigérateur.

Normes

Produit bio: oui
Qualité, pourcentage d'ingrédients biologiques: 100% bio
Label d'État: EU Bio-Logo
Utilisation du logo de la Communauté européenne:UE Agriculture
Centre de contrôle biologique: DE-ÖKO-013
Quelle est la norme: norme CEE 834/2007
Note 
04/11/2017

RAS

pour la qualité et le prix ce produit mérite encore plus d'étoiles

Note 
04/11/2017

100% satisfaite

colis reçu rapidement et bonnes économies sur les sachets

Note 
04/11/2017

bien reçu et deja testé

contente d'avoir enfin de la gélatine saine et de qualité avec un fort pouvoir gelifiant

Note 
30/10/2017

Colis Reçu Rapidement

Merci beaucoup j'ai reçu et déjà commencé à utiliser cette gélatine et j'en suis à 100% satisfaite. A

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Gélatine En Poudre Bio 1 Kg - 210 Bloom - SOBO

Gélatine En Poudre Bio 1 Kg - 210 Bloom - SOBO

Composition: 1 kg

Origine : DE

logo bio union européenne   gélatine en poudre bio

Bio

Une première mondiale ! 
Notre gélatine en poudre bio est actuellement le N°1 en Europe et provient uniquement de la peau de porcs élevés dans des fermes purement biologiques. Non seulement votre ingrédient sera désormais totalement sain, mais en plus son pouvoir gélifiant est de 210 Bloom. Découvrez l'explication un peu plus bas..

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