Farine ou Poudre de Caroube Sans Gluten et Bio 250g - Rapunzel

4,75 €

19,00 € par kg

HE0ORGPOUDCAR

INGRÉDIENTS

Description des ingrédients:
Poudre de Caroube *
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique contrôlée
Informations de Stockage:
Conserver dans un endroit frais et sec.

INFORMATIONS SUR LES ALLERGIES

Ne contient pas Cajou, épeautre, œufs, arachides, poissons, légumes / légumineuses, orge, glutamate, gluten, avoine, noisettes, levure, poulet, cacao, kamut, coriandre, crustacé, protéines du lait de vache, lactose, lupin, noix de macadamia, maïs, amandes , lait, protéines de lait, noix du Brésil, noix de pécan, pistaches, noix duQueensland, bœuf, seigle, noix, porc, céleri, moutarde, sésame, soja, noix, mollusque, blé, cannelle
Contient -
Traces Possibles -

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G / 100ML

Energie KJ / kcal 1258 kJ / 300 kcal
Matières Grasses 0,30 g

dont acides gras saturés 0,10 g

Glucides 51,8 g
dont sucres 37,3 g
Fibres 35,8 g
Protéines 5,30 g
Sel 0,025 g

QU'est-ce-que la farine ou poudre de caroube ?

A ne pas confondre avec la gomme de caroube, cette farine de caroube encore appelée poudre de caroube est naturellement sans gluten et obtenue à partir des gousses du caroubier. Elle est très utilisée dans les recettes pour pâtisserie, comme substitut à la poudre de cacao ou encore pour améliorer la texture des glaces.

Elle est disponible à la vente dans notre boutique sans gluten à Strasbourg.

Notre article sur la poudre ou farine de caroube et leur différence avec la gomme de caroube

Pour en savoir plus cliquez sur: farine de caroube ou poudre de caroube

Normes:

Qualité, proportion d'ingrédients biologiques: 100% bio
Quelle norme est remplie: CEE 834/2007 standard
Sceau d'État: logo biologique de l'UE
Eco-Control: DE-ÖKO-006

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Farine ou Poudre de Caroube Sans Gluten et Bio 250g - Rapunzel

Farine ou Poudre de Caroube Sans Gluten et Bio 250g - Rapunzel

Composition: 250g

Origine: IT

SANS VIGNETTE LPPR

Bio, Sans Gluten, Sans Lactose, Sans Oeuf

Poudre ou farine de caroube sans gluten et bio, alternative à la poudre de cacao avec un goût doux malté et une note amère d'amende qui rappelle le caramel.  Il contient naturellement du sucre et est faible en matières grasses. Elle est très riche en fibres alimentaires et en calcium.

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