Pottasche Sans Gluten Goût Typique Boulangerie de Noël 20g - BioVegan

1,27 €

63,50 € par Kg

612324

INGRÉDIENTS

Description des ingrédients:
carbonate de potassium
Informations de Stockage:
Conserver das un endroit frais et sec

INFORMATIONS SUR LES ALLERGIES

Ne contient pas Gluten, lactose, œufs, arachide poisson,crustacés, lupin, lait, céleri, sésame, crustacés, noix de cajou, épeautre, fructose, légumes/légumineuses, orge, glutamate, avoine, noisettes, levure, poulet, cacao, kamut, coriandre, protéines de lait de vache , noix de macadamia, maïs, protéines de lait, noix du Brésil, noix depécan, poivre, pistache, noix du Queensland, bœuf, seigle, porc, ombellifères, vanille, noix, blé, cannelle
Contient -
Traces Possibles écorces de fruits, moutarde, soja, amandes

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G / 100ML

Energie KJ / kcal -
Matières Grasses -

dont acides gras saturés -

Glucides -
dont sucres -
Protéines -
Sel -

En savoir plus sur le produit Pottasche sans gluten

Pottasche sans gluten levure pour produits de boulangerie de noël

Les pâtisseries typiques de noël n'ont pas la même forme que les pâtisseries habitiuelles hors saison. L'utilisation d'une levure traditionnelle peut ne pas convenir dans certains cas. Pour les amateurs de pâtisseries de noël, la principale difficulté pour certains types de pains d'épices et biscuits de noël se situe dans la forme.

N'avez-vous pas remarqué qu'en utilisant de la levure normale votre pâte monte plus en hauteur que sur les côtés ?

Le produit Pottasche est une forme de levure spécialement conçue pour les produits de noël. En l'utilisant, votre recette de noël gardera sa forme plate et allongée car, à la différence de la levure habituelle, elle élargit la pâte au lieu de la monter en hauteur. Évidemment, plus vous en abusez et plus votre pâte montera en hauteur... c'est une question de dosage. Et voici un petit secret de plus exclusivement dévoilé par Alsastore pour nos amis intolérants. Bon appétit !

Normes

Produit bio: non
Autres critères et labels de qualité: sans gluten de DZG

Donnez votre avis

Pottasche Sans Gluten Goût Typique Boulangerie de Noël 20g - BioVegan

Pottasche Sans Gluten Goût Typique Boulangerie de Noël 20g - BioVegan

Composition: 20g

Origine: DE

label veganlogo sans glutenlabel sans lactose

Vegan, Sans Gluten, Sans Lactose

Voici un ingrédient très rare appelé pottasche qui donnera à vos produits de boulangerie la forme typique de la boulangerie traditionnelle de noël. C'est un indispensable pour les biscuits de noël ou pains d'épices cuits au four. 1 Cuillère à café est recommandée pour 250g de farine.

Vous aimerez aussi

Haut