Schnitzer - Céréales Canihua Sans Gluten et Bio 500g

13,48 €

28,46 € par kg

SG004699

INGRÉDIENTS

Description des ingrédients:
cañihua *
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique contrôlée
Informations de Stockage:
Dans un endroit frais et sec

INFORMATIONS SUR LES ALLERGIES

Ne contient pas Gluten, lactose, œufs, levure, lait, blé
Contient -
Traces Possibles -

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G / 100ML

Energie KJ / kcal 1588 kJ / 377 kcal
Matières Grasses 8,3 g

dont acides gras saturés 1,5 g

Glucides 55,8 g
dont sucres 3,0 g
Fibres 9,5 g
Protéines 15,1 g
Sel 0,03 g

COMMENT L'UTILISER ?

Le canihua est source protéines complètes avec une teneur en moyenne de 16% supérieure aux autres céréales. Sa teneur en fer est aussi supérieure à la moyenne des autres céréales. Il est une très bonne source de calcium et de fibres.

Côté cuisine:

Il n'a pas l'amertume du quinoa bien que disposant de vraies ressemblances avec ce dernier. Pour la cuisson on la verse dans de l'eau bouillante et on laisse cuire jusqu'à totale absorption de l'eau par le canihua. Il est plus utilisé dans les plats salés comme accompagnement, mais peut aussi servir pour farcir des légumes et bien d'autres recettes comme les pâtisseries.

Normes :

Qualité, proportion d'ingrédients biologiques: 100% bio

Quelle norme est remplie: CEE 834/2007 standard

Sceau d'État: logo biologique de l’UE

Utilisation du logo communautaire de l’UE: Agriculture non UE

Autres critères et labels de qualité: Sans gluten de DZG

Eco-Control: DE-ÖKO-003

Donnez votre avis

Schnitzer - Céréales Canihua Sans Gluten et Bio 500g

Schnitzer - Céréales Canihua Sans Gluten et Bio 500g

Composition: 500g

Origine : DE

SANS VIGNETTE LPPR

biovegansans glutensans lactosesans oeuf

Bio, Vegan, Sans Gluten, Sans Lactose, Sans Oeuf

Le canihua est une graine semblable au quinoa mais elle n'a pas le goût amer du quinoa. 100% Sans Gluten et Bio, elle peut être utilisée cuite ou moulue. 

Vous aimerez aussi

Haut