Mix Farines sans Gluten et Bio Mélange Universel 800g - Bauckhof

5,80 €

7,26 € par Kg

HE0ORGUNIV

INGRÉDIENTS

Description des ingrédients:
Amidon de maïs *, farine de riz complet *, millet farine de blé entier *, épaississant: gomme de guar *
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique controlée.
Informations de Stockage:
Stocker dans un endroit frais et sec.

INFORMATIONS SUR LES ALLERGIES

Ne contient pas Cashew, épeautre, gluten , œufs,  arachide,  poisson,  légumes / légumineuses,  orge, glutamate, avoine,  noisettes,  levure,  poulet,  cacao, kamut,  coriandre, crustacé, protéines du lait de vache,  lactose, lupin, noix de macadamia, amandes, lait, protéines de lait , noix du Brésil, noix de pécan, poivre, pistache, noix du Queensland, bœuf, seigle, noix,  porc, le céleri,  moutarde, sésame,  soja, ombellifères, vanille, noix, mollusque,  blé,  cannelle
Contient Maïs
Traces Possibles -

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G / 100ML

Energie KJ / kcal 1466 kJ / 345 kcal
Matières Grasses 0,5 g

dont acides gras saturés 0,1 g

Glucides 81,9 g
dont sucres 0,2 g
Protéines 1,8 g
Sel 0,01 g

En savoir plus sur le mix de farines sans gluten universel

On connaît tous Bauckhof, l'une des plus anciennes fermes d'Allemagne, pour ses savoureuses recettes, alors ce mix de farines sans gluten universel n'est qu'une suite logique dans sa gamme de mélanges. Il était question de mélanger plusieurs farines à des doses d'acceptabilité pour la réalisations de recettes telles que crêpes, les gaufres, les pâtes, les pains blancs légers entre autres. Parfaitement adapté pour les personnes atteintes d'une maladie coeliaque ou d'une intolérance au gluten, il est possible de réaliser avec ce seul mix, des multitudes de recettes sucrées ou salées avec toujours une belle réussite à la clé.

Il vous est dorénavant accessible dans notre boutique sans gluten en ligne N°1 dans les produits alimentaires sans allergènes et de qualité en France.

Préparation

Pour réaliser des crêpes

Mélangez 110g du mix avec 2 cuillères à soupe d'huile ou de beurre fondu, 2 oeufs, 250ml de lait et une pincée de sel. Ou 110g du mix avec 250ml de lait de soja, une pincée de sel et une cuillère à soupe de sucre. Laissez tremper pendant 10 mn et vous pourrez obtenir entre 3 et 4 crêpes/

Pour réaliser des gaufres

Ajoutez dans un bol 200g du mix avec 2 cuillères à café de levure chimique, 75g de sucre, 75g de beurre mou, 2 oeufs et 225ml de lait (ou lait de soja). Mélangez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse puis laissez gonfler pendant 10 minutes, puis faire cuire au gaufrier (donne environ 5 à 6 gaufres sans gluten).

D'autres recettes peuvent etre réalisées avec ce mélange, nous vous tiendrons informer des différentes sortes d'utilisation dans la section des recettes de notre centre d'informations CIMA Campus.

N'hésitez pas à visiter les autres produits des rayons de notre épicerie sans gluten à Strasbourg.

Normes:

Produit biologique: oui
Qualité, pourcentage d'ingrédients biologiques: 100% bio
Quelle norme est remplie: CEE 834/2007 standard
sceau de l'Etat, joint organique, le logo biologique de l'UE
L'utilisation du logo communautaire de l'UE: Agriculture UE / non UE Agriculture
D'autres critères et labels de qualité: la société végétalien, sans gluten de DZG
Eco-Control: DE-ÖKO-007
Note 
23/06/2017

colis parfait

contente de découvrir cette marque de mix c'est top pour les gâteaux

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Mix Farines sans Gluten et Bio Mélange Universel 800g - Bauckhof

Mix Farines sans Gluten et Bio Mélange Universel 800g - Bauckhof

Composition: 800g

Origine: DE

SANS VIGNETTE LPPR

Bio, Sans Gluten.

Voici le mix de farines sans gluten idéal pour toutes vos différentes préparations salées ou sucrées et toujours sans conservateurs, additifs ou OGM. Vous pourrez vous en servir comme une base idéalement conçue pour accompagner votre quotidien d'intolérant ou de malade coeliaque.

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